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院校团讯

烹饪技艺展风采 盲盒挑战见真章——继续教育与职业技能培训部成功举办创新烹饪大赛

4月8日,继续教育与职业技能培训部精心组织开展了烹饪技术大赛——食材盲盒挑战赛特色活动,通过趣味性赛事设计有效激发了学生创新思维与实践能力,吸引了众多学生踊跃参与。活动现场创意飞扬,炊香四溢,呈现了一场别开生面的烹饪竞技盛会。

赛事核心环节食材盲盒挑战匠心独运,每位参赛者通过随机抽取内含5-7种限定食材的盲盒礼包,需在限定时间内完成创意菜品制作。这种既考验临场应变又强调营养搭配的赛制设计,充分激发了学生的烹饪智慧,现场此起彼伏的刀具交响与锅铲协奏,编织出充满惊喜的美食变奏曲。

烹饪专业教师组成的评审团,从色、香、味、形、创意等多个维度实施严苛评审。最终评选出了最佳地方特色奖、最佳风味呈现奖、最佳食材搭配奖、最佳技艺展现奖以及最佳团队协作奖。

此次大赛不仅是一次烹饪比赛,更是一次创意与灵感的碰撞,是展示继续教育与职业技能培训部专业风采和实力的窗口。通过比赛提升了学生的应变能力和烹饪技巧,激发了学生的创造力和想象力。继续教育与职业技能培训部将以此比赛为契机今后,引导青年学生潜心学问、大胆创作、认真生活、热爱劳动,在劳动中品舌尖美味,在美味中实践真知,实现全面成长。